Pot fi servite ca antreu, ca garnitura alaturi de peste sau carne sau pot fi servite pur si simplu, ca fel de baza. Orice gospodina care se respecta, are una sau mai multe retete de zacusca pe care le prezinta cu mandrie, oaspetilor, familiei, vecinilor si mai ales, dusmancelor! Nu-i asa de simplu cum pare, sa faci o zacusca gustoasa, parfumata, fara sa aiba uleiul de un deget. Sfaturi de la Gina Bradea. Sfaturi de la Gina BradeaDistribuie și prietenilor tăi. Gina Bradea. Legumele trebuie să devină fragede și să se rumenească foarte puțin, iar brânza să se. Orice publicare a acestora integrala sau. In rest, se pot servi cu piure de cartofi, pe pat de orez, paste, se pot face hamburgeri cu legume si felii de paine, in functie de. Porc;. Kaizer de casa: o reteta simpla, fara conservanti si chimicale, cum se face in casa: afumat, fiert la aburi si condimentat. Total: 50 mins. Trucuri pentru o paine reusita: se folosesc ingrediente de buna calitate. Cuptorul meu are 8 trepte și am găsit o informație pe net ca la treapta 7 sunt 220 grade, eu am băgat tava la mijloc și cuptorul pe treapta 6 adică 204 grade, numai că, foccacia a crescut foarte mult în cuptor și se ardea în partea de jos, după 10 minute am dat pe treapta 4 și am urcat tava un nivel. Cand eram copil era o mare onoare pentru gospodine sa faca tot felul de. Din cantitatea data la reteta de paine cu cartofi, faceti o paine si 20 de cornuri mari. Distribuie și prietenilor tăi. Paine de casa; Retete de patiserie dulce; Retete de patiserie sarata; Retete Italiene. Pate de ficat de pui, porc sau vitel – imi place sa am la micul dejun. Dimineata, la micul dejun, sau ca aperitiv cand aveti musafiri, merge de minune. Si pizza rapida, in tava de cuptor, tot cu aluat de paine se face. -1 kg poala (fleica, burta) de porc. Coaja este subtire si usor crocanta, dar cand painea se raceste, se inmoaie. Retet. Tamponam feliile de vinete cu un servetel, sa adunam zeama maronie, apoi le punem in tigaie sa se prajeasca. De cate ori fierb fasole, linte sau naut, dau deoparte o mana si fac putina pasta din aceasta. Cand untul s-a topit, adaugam cubuletele de paine si le prajim, la foc mediu, pana cand se rumenesc uniform. Budinca din cozonac. Pizza pe felii de paine, reteta simpla, ieftina si rapida; Pizza rapida altfel, cu felii de paine;. Va garantez ca o veti face des, e tare buna. Un tort de post? Nimic mai usor: exact aceeasi reteta, se face un blat in forma de 24 cm, care se taie in 3 felii. Prajiturile cu fructe sunt racoroase, aromate, arata foarte bine si plac tuturor. Din aceasta reteta ies 3 pizza, in tigaie cu diametrul de 26 cm. Dulceata de capsuni. ), retete de post, prajituri si conserve. In acest fel se gateste in mod egal si ramane suculenta la. Am intins aluatul cu lingura intr-o tigaie si am uns cu bulion. O reteta rapida, fara ore multe de fierbere, cu fructe intregi, frumos confiate si sirop bine legat, parfumat, de o culoare de un rosu intens nu maroniu. Zacusca de vinete reteta traditionala. Salata de oua, reteta simpla. View attorney's profile for reviews, office. Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti gasi si. Durata gatit: 30 mins. 12 mai 2023. Peste legume adaugam laptele, apoi pasam totul folosind un blender. Condimentam cu sare si fulgi de chilli. Mod de prezentare si servire pentru pasta de peste pentru aperitive. Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete de aperitive, cel putin la fel. Perfecta pentru picnic, mic dejun sau cina, poate fi si un aperitiv delicios. 200 g cascaval . Se lasa la rece si cand este bine racita, se. Sosul de rosii se amesteca cu sare , piper si busuioc. 1-2 buc de praz taiat rondele, 3/4 kg de morcovi taiat rondele si antricot sau vrabioara taiat felii de 1 cm grosime/ marime cam 1 pachet tigari (n-am gasit o alta dimensiune, Gina, nu ma trage de urechi). Sfaturi de la Gina Bradea. Il prepar mereu, din ficat de pui, curcan sau porc. Se pun intr-un vas faina, drojdia uscata, sarea si zaharul si se amesteca, se adauga semintele si maslinele curatate de samburi si taiate felii. Alba ca zapada, reteta clasica de prajitura cu lamaie, cu foi fragede coapte pe dosul tavii, numita si Lamaita, este una dintre cele mai indragite prajituri. Carnati din carne de porc-total 2 kg de carne tocata. Ce bun este! Reteta video pas cu pas de gem de prune. Se poate servi pastravul simplu asa cum este, in vasul in care a fost gatit sau se asaza pe platou. -sau branza dulce, zahar, arome. Cum se face celebra pizza napoletana?. Puteti folosi mai mult sau mai putin, in functie de cat doriti. Va invit sa vedeti si reteta video, facuta cu tuica de casa, o alta varianta de ciresata-visinata. Cartofi frantuzesti sau cartofi gratinati la cuptor, reteta simpla. Se fac burgeri cam de 140-150 de grame bucata, cu mana unsa cu ulei. Paine de casa • Retete • Retete de patiserie si paine. Adaugam 20-30 ml de apa. Rosii cherry in ulei. A doua tava am facut-o altfel, cu mortadella, salam, ciuperci si muuult cascaval. Durata gatit: 10 mins. Gogosari cu conopida sau struguri, la otet este una dintre retetele de conserve pentru iarna care-mi sunt cele mai dragi. Distribuie și prietenilor tăi. Se pot folosi branzaturi, preparate, legume, friptura rece. Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM. La fel se pot conserva si rosii cherry. Rețete cu Gina Bradea » Index retete culinare (categorii) De ce retete ai nevoie? Vei gasi aici raspunsul, cu siguranta. Si noua ne place foarte mult ceafa de porc la gratar si 1 data pe luna, facem un gratar cu de toate. Cornuri pufoase, dospite, cu gem. Prajitura cu fructe. Mod de preparare pentru dulceata din coji de pepene verde. Va garantez ca este delicioasa, nu doar ca arata grozav. Orice publicare a acestora integrala sau. -. coaja de la 1 lamaie. Durata gatit: 1 hour. Portii: 4. Durata Preg. Il lasam sa raceasca in forma, cca 10 minute, apoi il scoatem din forma si il asezam pe un gratar. Creme • Retete • Retete de blaturi • Retete de dulciuri • Retete Torturi. Voturi: Based on 18 Review (s) Reteta a fost publicata in Aperitive, Checuri Dulci si Sarate, Retete Sarate de Craciun si etichetata cu Aperitive Gustoase, Aperitive Revelion, Chec, masline, Mic Dejun. Courses: Brunch. Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Pentru decor si un plus de savoare eu am adaugat deasupra si cateva feliute de ceapa verde. Pentru servire le taiem pe la jumatate, astfel incat sa rezulte 2 felii. Friganele. Minipizza din dovlecei. 22 iulie 2020 at 1:58 . Reteta de pizza cu aluat dospit 48-72 de ore, la rece. Pizza • Retete • Retete Italiene. Ti-am pregatit retete culinare de post, conserve, torturi. Va recomand sa o cititi si sa o incercati. 100-150 g de zahar pudra (in functie de cat de dulce doriti sa fie) 100-150 de nuca macinata sau alune. Traditionale sau usor modernizate, cu siguranta veti gasi cel putin o reteta care sa fie potrivita gustului vostru. cu multe legume proaspete. Eu fac paine acasa, rareori cumpar. Mereu mi-a. Paine de casa; Retete de patiserie dulce. Cum se face reteta de paine cu masline si seminte, din faina integrala. Durata Preg. Bruschete cu ton. Acesta este rezultatul final: o paine de 1,6 kilograme. De cateva zile tot circula prin grupurile culinare o reteta de Paine de casa coapta in punga, fara dospire. Se pun acum sarea si otetul sau borsul si se lasa sa dea 2-3 clocote. Se serveste totul fierbinte, simplu, cu mamaliguta sau cu o garnitura preferata: piure de cartofi, mazare sote, cartofi natur, prajiti sau cu rozmarin, orez simplu sau paste. Gina Bradea. Parerile sunt impartite aici. La final adaug felii de masline. Chiftelute pufoase din carne tocata. Se poate adapta si pentru zilele de post inlocuind laptele cu lapte de soia sau de migdale, sau doar apa. Va recomand sa preparati maioneza acasa, se face tare simplu si e mult mai gustoasa decat cea din comert. 16 octombrie 2013. Un tort usor de facut, cu un decor rustic, dar cu un gust memorabil!!!Gina Bradea. Dulceata/ Gem • Retete • Retete de conserve. Am inmuiat miezul de paine in apa calduta si l-am stors usor in pumni. Acesta este cadoul meu de 8 Martie pentru voi! Inainte sa fac blogul Pofta buna cu Gina Bradea, imi doream sa scriu o carte de bucate. Reteta scrisa si video. Am 30 de ani de. Asa arata acum totul: Ciorba de pastai cu smantana si afumatura – reteta ardeleneasca. Total: 25 mins. Si ton bineinteles daca se poate file daca nu bucati. Reteta video pas cu pas de spaghetti alla carbonara. Bagam tava la cuptor timp de 15 minute, timp in care dam branza pe razatoarea cu gauri mari. Pizza de post cu blat precopt. : 10 mins. Obtinem coaja alb-verzuie, dar nu inlaturam total miezul fructului, lasam aproximativ 2-3mm de miez. Dulceata/ Gem • Retete • Retete de conserve. Vom obtine 4 rulouri. Eu gatesc retete traditionale dar modernizate, fara prajeli, rantas sau grasimi in exces. Adaugam 100 g faina Manitoba (tip 000 in Romania) si amestecam bine. About Me. Se incearca usor cu o furculita si daca sunt patrunse, se stinge focul si se lasa acoperit inca 10 minute. Răsturnăm aluatul de pâine simplă pe planul de lucru, dintr-o singură mișcare. Din ciorba fierbinte se iau 2 plonice si se amesteca bine cu smantana, apoi se toarna peste ciorba. Si pizza rapida, in tava de. Eu am folosit Coji de portocale si. Daca mancati picant, puteti folosi cateva felii de ardei iute. Pilaf cu carne de pui si legume. -500 g carne de vita lucru (pulpa, gat) -500 g burta de porc (fleica, poala) Condimentele sunt la fel, cantitatile pentru 2 kg de carne. Orice mancare se poate pune la borcane, apoi se sterilizeaza borcanele 30-40 de minute. O nebunie!!felii de paine ( 1 bagheta sau paine integrala, felii de franzela) aproximativ 150g unt; 3 -4 catei de usturoi;. Ingrediente: felii de paine; 1 conserva 160g de ton file sau bucăți în ulei de măsline; 5-6 rosii cherry; 1 linguriță oțet balsamic; 1 ceapă mică; opțional 1/2 linguriță capere; 1 frunza busuioc proaspat. 4 mai 2014. Impachetam usor, cu grija. Durata Preg. Reteta aceasta este veche, clasica, este reteta ACEEA despre care se tot pomeneste peste tot. Reteta scrisa si video pas cu pas. Sfaturi de la Gina Bradea. Gina Bradea. Batem ouale cu putina sare si adaugam laptele. 5. Gogosari in otet reteta cu gogosari opariti. Aluatul va creste mai greu, da, dar in 2-3 ore deja e bine crescut. 4. Distribuie și prietenilor tăi. Retete de blaturi; Creme; Pasta de Zahar; Retete economice; Retete mancare. Cum se face parizerul in casa, reteta simpla, fara E-uri, sa se felieze frumos, sa fie numai din carne, asa cum era pe vremuri?Sfaturi de la Gina Bradea. Distribuie și prietenilor tăi. Distribuie și prietenilor tăi. . Ce-i drept, crema fără albușuri este mai onctuoasa, mai bogată! Felicitări Gina Bradea ptr tot talentul pe care îl ai . Portii: 6. Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Preparare crema de vanilie. Distribuie și prietenilor tăi. Durata gatit: 40 mins. Total: 1 hour 25 mins. Amandine, reteta clasica. Se amesteca usor totul, folosind 2 linguri. Iar a doua zi, la micul dejun, taiati felii groase si molcute de paine de casa (eu am avut paine cu cartofi – vedeti reteta aici), o ungeti cu untura, presarati boia si felii de ceapa. Aluatul se poate coace in forma de briose. Cu blenderul vertical, in 3 minute este gata! Se adauga uleiul, sarea si piperul macinat. Retete • Retete de aperitive • Retete de aperitive festive • Retete mancare. Pâine- Recomandări . Gem de prune cu nuca: reteta simpla de magiun, asa cum o facea mama cand eram copil, cu zahar putin, un strop de vanilie si multa nuca. Fursecuri faguri, reteta veche, simpla, asa cum o faceau pe vremuri mamele noastre. Puneți apoi pe fiecare dintre ele câte 1 lingură de umplutură, iar deasupra presărați parmezan ras din belșug. Ingrediente si mod de preparare pas cu pas pentru un chec aperitiv sarat pufos. Se pune atat cat este necesar ca sa acopere bine pepenii. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se pun feliile de cartofi si se. Am casa in Dobrogea, la Revarsarea. Cand eram copil si mergeam in vacante la bunici, mamaliga fripta era gustarea de dimineata a bunicului. Pofta. 2 felii de paine; 1 ou; Sare, piper, ardei iute; Cimbru; Un praf de nucsoara rasa; 3-4 catei de usturoi. Retete • Zarzavaturi. 🙂. Temperatura cuptorului trebuie sa fie in jur de 220 de grade Celsius, pentru aproximativ 15 minute. Mancare de gutui. Durata gatit: 1 hour. Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete cu conopida, cel putin la fel de. Sigur ca tin foarte bine. Dupa ce s-a scurs, se blenduieste si se amesteca cu ceapa data pe razatoare si stoarsa foarte bine, sare, piper dupa gust si maioneza. Ce poate fi mai bun decat painea calda ? La fel cum cel mai frumos compliment pe care-l poti. Retete • Retete de patiserie si paine. Se pot folosi orice fel de alte legume sau mezeluri, resturi de friptura etc. : 30 mins. Este o paine extrem de moale si de pufoasa, care se mentine moale zile in sir, mai mult decat painea obisnuita. Orice mancare se poate pune la borcane, apoi se sterilizeaza borcanele 30-40 de minute. Sfaturi de la Gina Bradea. Conserve. -3 linguri ulei. Negresa de post cu gem. Uleiul are rolul de a macera carnea, de marina foarte bine. Pizza pe felii de paine, reteta simpla, ieftina si rapida. Mereu ne raman prin frigider. 14 noiembrie 2013. Sosul l-am facut simplu din rosii pasate, oregano, ulei extravirgin de masline, sare si piper. Durata Preg. Adaugam sarea, piperul, cimbrul uscat, usturoiul pisat, ceapa razuita, verdeata, dovlecelul ras si oul. Pizza pe felii de paine, reteta simpla, ieftina si rapida Crutoane aromate din paine, pentru supa, reteta simpla, ieftina Sfaturi de la Gina Bradea. Se asaza o felie de blat sau un stat de piscoturi, care se stropesc cu zeama de compot sau un lichior fin (Limoncello – vedeti reteta, de vanilie, Triple-sec – varianta veche a retetei cere Triple-sec). -faina dizolvata in apa rece se strecoara prin sita de ceai, sa nu aiba cocoloase. Se lasa 10 minute sa creasca, apoi se baga la cuptor, la 200 de grade. Durata Preg. Castraveti la otet, reteta de castraveti bulgaresti opariti de 2 ori. Se adauga si usturoiul curatat si se paseaza totul cu blenderul vertical, sau se trec prin masina de tocat. Feliem dovleceii si vinetele, apoi presaram cu sare si amestecam. : 20 mins. 3 mai 2023. Primele 10 minute acoperim cu folie de aluminiu, ca sa nu se arda deasupra, apoi scoatem folia si lasam sa se rumeneasca. In 30 de minute este gata si se poate consuma calda sau rece 🙂 Reteta video pas cu pas. Daca aveti intrebari sau sugestii, lasati comentarii dedesubt si nu uitati sa va abonati la postari, comentarii sau newsletter, ca sa primiti pe mail toate noutatile, concursurile si o carte de bucate gratuita :). Se mai pot adauga verdeturi gen marar, patrunjel, spanac, urzici. Etapa 1 : Carnea se unge cu ulei si se presara cu sare si piper. Nu vorbim de reteta de pizza italiana, aceea cu blat matura 48 – 72 de ore, ci de o reteta mai simpla, mai rapida. Cartofi frantuzesti. 18 noiembrie 2023. 50 g ketchup/sos rosii. Feliem și bucățile de gogoșari, iar măslinele, dacă sunt mici, le lăsăm întregi. Este o reteta simpla, ieftina, nu necesita mare indemanare, iar rezultatul este absolut spectaculos. Pe cat este de simpla, pe atat este de gustoasa. Gina Bradea. Gogosari cu conopida sau struguri, la otet. Ceafa de porc la gratar: reteta preferata de friptura a multor romani. Mod de preparare pentru reteta de ciorba de fasole in bol de paine: Fasolea se alege de impuritati, se spala si se pune la fiert, in apa cat s-o acopere. Dupa ce s-a scurs, se blenduieste si se amesteca cu ceapa data pe razatoare si stoarsa foarte bine, sare, piper dupa gust si maioneza. De exemplu, puteti sa faceti asa-numita pizza pe felii de paine, un alt deliciu care se prepara. Este o reteta cu ingredientele naturale, fara chimicale si cu un rezultat surprinzator. Am pus restul de componente asa cum ai spus, dar cred ca e disproportionata reteta, si nu cred ca o sa. Caloriile unei felii de pâine poate să fie ușor de calculat dacă știm cantitatea acesteia. Retete de paine am la fel, foarte multe, vedeti aici. 8 felii de paine integrala; 1 catel de usturoi; Crema de ton si avocado – Mod de preparare. Va recomand sa asezati prima foaie pe o bucata de placaj sau un blat, acoperit cu hartie de copt. Pizza pe felii de paine, reteta simpla, ieftina si rapida. Fasole batuta. Distribuie și prietenilor tăi. Eu. Placinta cu branza, cu foi din aluat dospit. Pizza cu salam, branza. Retete • Retete de aperitive • Retete de aperitive festive. E minunata in vacante, vara, cand e foarte cald, pentru studentii din camine…etc. Placinta moale si pufoasa, cu umplutura generoasa, cu multe stafide. : 20 mins. Barcutele se pot coace si cu cateva ore inainte si se pot umple cu putin timp inainte de servire. Alegeti ce va place: Fructele se aleg de frunze si codite, se spala si se scurg bine. Ti-am pregatit retete culinare de post, conserve, torturi si. Pizza din felii de paine, salam, branza, rosii si cascaval. Carnati de porc si vita-total 2 kg carne tocata. Sa le spunem pe rand: 1. Reteta scrisa si video de negresa de post. Fasole batuta. Mod de prezentare si servire pentru Pastrav cu lamaie, usturoi si patrunjel, la cuptor, reteta rapida. Tamponam feliile de vinete cu un servetel, sa adunam zeama maronie, apoi le punem in tigaie sa se prajeasca. Se prepara usor si sunt deliciosi. Retete • Retete de dulciuri • Retete de patiserie si paine. Puteti vedea si reteta video pas cu pas. Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti gasi multe alte retete, cel putin la fel de simple si gustoase precum barcutele acestea. Compot de gutui fara conservanti. Aceasta este costumatia obisnuita a gospodinelor lipovence: rochii inflorate, in culori vesele, sort si batic pe cap. Faina se cerne de 2 ori (prima data pentru eventualele impuritati dar cernuta de 2 ori se aeriseste si va creste mult mai usor cozonacul) si se lasa in lighean. Răspunde. Durata Preg. Castraveti sau dovlecei murati in suc propriu (natural, fara conservanti) Gina Bradea. Sau 1-2 linguri de gris fiert in 50 ml de apa si apoi racit. Muraturi asortate – reteta de gogonele murate la butoi sau la borcan. 1; 2; 3. Puteti adauga si cateva felii de ardei iute, daca doriti. Saltimbocca alla romana. Iar daca serviti ciorba asta minunata in boluri de paine de casa, e si mai bine. Durata gatit: 30 mins. Se serveste pe felii de paine simpla sau prajita, pe felii de legume (rosii, ardei, castraveti) sau pe biscuiti sarati. Din toate ingredientele obtineti 2 pizza mari cu blat pufos. Se fierbe in ceaune mari si dureaza multe ore. Toate articolele, filmele si imaginile apartin autorilor Pofta buna cu Gina Bradea. Pofta buna, retete cu Gina Bradea, grup oficial. 5 august 2013. 28 septembrie 2022. Placinta cu branza cu foi din aluat dospit – o reteta traditionala, moldoveneasca, asa cum se facea la bunicii mei. Folosim felii de paine date prin oua batute cu lapte, pentru un blat pufos. Vinete in ulei – reteta italiana de melanzane sott’olio – este un preparat traditional din sudul Italiei. Se adauga de la inceput, la icre. Va iesi un aluat lipicios, putin mai gros ca aluatul pt clatite. Reteta scrisa si video. Distribuie și prietenilor tăi. Puteti sa incercati reteta de ciorba de urzici cu cartofi, un adevarat deliciu: Mod de prezentare si servire pentru reteta de ficatei de pui cu ceapa si usturoi. Se face exact ca la reteta de muraturi sau ca la reteta de varza murata. Creier pane. Carnea spalata, tocata, se amesteca impreuna cu toate condimentele. 21 aprilie 2021. Cannoli de pizza. Distribuie și prietenilor tăi. : 30 mins. Mod de preparare. Castraveti bulgaresti in otet, dulci acrisori, reteta aici, deja am pus vreo 6 kg, se tot aduna in solar. Apoi, se face deasupra la fiecare, cate un gratar din fondant. Pizza rapida altfel, cu felii de paine; Turta cu bere si praf de copt, reteta rapida; Turte la tigaie - placinte simple de post. Se spune ca in felul acesta, salata de icre este mai bine legata si nu mai este asa gretoasa. Paine impanata cu salam, cascaval si unt, un fel de pizza rapida care se face cu paine veche si tot ce nu se mai mananca din frigider. Vegetable Pizza. Nu mai pot scrie, ca mi se-mpleticesc degetele pe tastatura. Paine cu maia naturala si seminte, o paine de casa pufoasa si sanatoasa pe care o recomand din tot sufletul. -1 kg pulpa de porc. Peste patrunjel punem untul topit, usturoiul pisat, un varf de lingurita de sare si amestecam totul. Punem cubuletele de ardei, ceapa, salam si boabele de porumb. Un excelent aperitiv cu un gust deosebit. Durata Preg. Se adauga de la inceput, la icre. Aluat dospit pentru placinta. Durata Preg. Distribuie și prietenilor tăi. Pizza cu de toate si blat pufos, reteta romaneasca, facuta in tava de cuptor, mai buna decat la pizzerie. Ti-am pregatit retete culinare de post, conserve, torturi si. Rating. In acesta punem smantana, sare (dupa gust, eu am pus doar un varf de lingurita), piper, untul. Adau. Puteti citi reteta scrisa, sau sa treceti direct la reteta video cu o apasare pe poza. Total: 30 mins. Total: 1 hour 50 mins. Pizza rapidă pe felii de pâine – rețeta de budincă cu brânză mozzarella și sos de roșii. Strecurati legumele bine de zeama, dar pastrati o cescuta din aceasta zeama. Practic am stropit. : 10 mins. Draga Gina,pot spune ca din toate retetele ce am cautat pe comp,a ta mia placut cel mai mult. Nimic nu se arunca, ci se transforma intro mancare proaspata si gustoasa 🙂. ATENTIE: sa nu fiarba, sa fie doar calduta, altfel gelatina nu se va mai inchega. Minipizza pe pat de legume, reteta dietetica. 21 aprilie 2017. Punem tava la cuptor la o temperatura de 200 de grade Celsius, pentru 30-40 de minute. De fapt, painea de casa este si prima reteta pe care am scris-o in cartea pe care am publicat-o: Pofta buna! cu Gina Bradea, Retete simple, de mare efect. Il aplatizam putin, apoi il intindem cu un sucitor. 3 octombrie 2023. Pregatim o hartie de copt, pe care o ungem cu ulei, ne ungem si mainile cu ulei si impachetam aluatul pentru ultima data. Paste carbonara – o reteta originala de spaghete carbonara, reteta autentica facuta cu ingredientele de baza: paste, oua, pecorino romano si guanciale. Preincalzim cuptorul la 200grade Celsius. Durata Preg. Piure de cartofi. Am 30 de ani de experienta in domeniul alimentar si o mare pasiune pentru traditiile gastronomice romanesti. -sare, piper, boia de ardei dulce sau iute, turmeric. SFAT de la Gina Bradea. Se serveste pe felii de paine prajita. Gogosarii se mentin tari, crocanti, nu fermenteaza si se pot pastra si 3 ani. Rulouri din foi de lasagna, spanac si ricotta. Mereu se învecheşte pâinea, găsim felii sau chiar pâini întregi pe care mofturoşii noştri nu mai vor să le mănânce. 1 kg fructe. Mancare de vinete cu pui, rosii, ardei si usturoi. Aduni tot de prin frigider, painea veche si gata! Reteta scrisa si video pas cu pas. Aluatul. Gina Bradea.